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      藍全面評估藍耳病對豬場的經濟影響
      點擊: 網友評論: 時間:2018-12-13 來源:摘自《規模e豬》 作者:黎先偉 編譯
      (摘自《規模e豬》,作者:黎先偉 編譯)眾所周知,豬藍耳病(豬繁殖與呼吸綜合征,PRRS)不僅對種豬群造成顯著的影響,而且對生長育肥豬群也會帶來嚴重的經濟損失。
      豬藍耳病(豬繁殖與呼吸綜合征,PRRS)可稱得上是世界上最昂貴的一種豬病,而其對母豬-育肥豬場的實際經濟往往容易被低估。當豬場發生藍耳病時,關于是否以及哪些豬群應該接種疫苗等一些關鍵的決定可能取決于一些不全面的評估,即只考慮到購買和應用疫苗的成本,卻低估了疫苗接種所帶來的巨大經濟效益。
      1 多種多樣的臨床癥狀
      對于豬藍耳病(PRRS)來說,核心的問題是當豬群感染豬藍耳病毒(PRRSv)后會伴隨復雜多樣的臨床癥狀和表現。這些復雜因素的“清單”往往從影響生產階段開始。由于豬藍耳病(PRRS)對母豬繁殖性能的影響通常更為顯而易見,而且相對于豬藍耳病(PRRS)對生長育肥豬的生長性能的損失,這種影響更為直觀顯著。因此,以往人們在評估豬藍耳病對豬場經濟成本影響可能會偏向于種豬群是否發生了什么變化。
      近年來,世界各國的科研人員對豬藍耳病的經濟影響進行的研究表明,單純評估其對種豬群的經濟影響可能會存在較大的誤導。例如,在歐洲2014年的一份調查結果顯示,大多數養豬場內豬藍耳病毒(PRRSv)感染所造成的大部分經濟損失主要來自生長育肥階段豬群生長性能下降而產生的。
      由于豬藍耳病毒(PRRSv)對母豬繁殖性能的影響復雜多變,從嚴重到輕微;從流產或死胎,有時甚至出現母豬死亡到較常見的早產、母豬產程縮短或延長、弱仔或不合格仔豬數增多。相比之下,在保育和生長育肥階段最為典型的臨床癥狀是呼吸系統的問題,導致生長緩慢、飼料轉化率降低、死亡率更高。而且更為復雜的是,豬藍耳病毒(PRRSv)常常與其他病毒或細菌繼發感染,尤其是與豬流感病毒或豬肺炎支原體(豬喘氣病)混合感染,會造成更為嚴重的呼吸道感染,顯著降低斷奶至育肥階段之間的增長率。這所導致的最常見的結果是,同一批豬達到上市日齡時,不同豬的出欄體重存在較為顯著的差異。
      2 變化的代價
      事實上,變化是豬藍耳病(PRRS)經濟影響的關鍵詞。當豬群的生長性能和銷售價值都較為統一和穩定時,每個肉豬生產企業都是非常容易管理和評估潛在的最大效益。然而,當豬群(生長性能和存活率等)出現較大幅度的變化時,這往往會大幅增加豬場的運營成本。由于豬藍耳病毒(PRRSv)感染引起的變化性很大,這幾乎總是導致極為昂貴的損失。
      不幸的是,這種較大的變化性同樣會削弱養豬場評估生長和育肥豬的疾病成本,以至難以在經濟上選擇治療或預防的方法。
      一般情況下,對影響生長育肥豬的疾病進行成本核算的傳統方法是詢問其對四個主要性能(變量)的影響:
      •動物的日增重;
      •飼料轉化率;
      •存活率(直至出欄);
      •胴體率。
      一項調查研究結果顯示,豬藍耳病毒(PRRSv)感染對生長育肥豬的不同生產指標的影響范圍,其中平均日增重的減緩范圍從2%至40%不等;飼料轉化率的下降范圍從1.7%至37%不等;而死亡率的增加范圍從1%至15%不等。此外,在豬藍耳病經濟影響的5年分析中,藍耳陰性(未感染PRRSv)豬可有96.4%以原價格銷售,但這一數據對于藍耳陽性(感染PRRSv)豬將下降到95.7%。
      大多數的成本計算都是基于平均水平,然而,在受豬藍耳病毒(PRRSv)困擾的養豬場所面臨的核心事實是根本就沒有一頭平均的豬。想象一下由一系列亞群組成的一批生長育肥豬。其中一個亞群受病毒的感染可能會表現出明顯的藍耳病癥狀,其他亞群也可能會受到不同嚴重程度(或大或小)的影響,而這將反映在它們的飼料轉化率、日增重以及死亡率(或多或少)上。
      更糟糕的是,豬場還會增加無效或浪費治療的成本費用。這是因為很少有實際有效的方法可以讓管理人員每天輕易的區分一批生長育肥豬的(受病毒感染程度不同的)亞群,并根據它們的需求調整治療方案。如果對所有豬群進行同樣的治療措施,那么即使沒有出現臨床癥狀的亞群,也將會接受一個完整的治療過程。這不僅會增加豬場的藥物成本,而且對豬群的生長性能還可能造成負面的影響。
      當然,相反的情況也是如此。一些亞群可能會錯過它們本應該接受的治療。這往往是一種風險,且比人們有時所認識到的風險要大得多。常常容易出現的情況可能是,當一批豬送去屠宰并對它們的最終效益進行分析后,人們都沒有意識到這批豬在整個生長育肥階段的變化,只有一些明顯發病的豬仍在欄舍里接受治療。這樣即便可以獲得一點盈利,但這并沒有真正的做到利益最大化。
      3 預防的價值
      我們很容易理解一句老格言的意義“預防比治療更為重要”,而這句話絕對適用于豬藍耳病。總的來說,與嘗試治療豬藍耳病相比,預防(豬藍耳病)顯得更加可預見、可靠且具有成本效益。
      預防病毒感染的不良影響需要一系列的行動,但總是要以一個有效的疫苗免疫為中心,即在合適的時間給合適的動物接種合適的疫苗。在存在豬藍耳病毒(PRRSv)的情況下,整個種豬群和生長育肥豬群都會受到病毒感染的影響。眾多研究結果已表明,同時對母豬和仔豬免疫藍耳疫苗,而不只是母豬免疫(仔豬不免疫)對豬藍耳病的防控具有更加顯著的效果。
      疫苗的成本是否物有所值最終取決于疫苗免疫的效果,即在面臨野毒感染或爆發疫情后,豬群是否能保持穩定的生長狀態,或以較短的時間恢復穩定的狀態。目前,科研人員正在開發新的測量結果的方法,以便更好地反映豬場所發生的狀況,并對生產流程中記錄的變化進行更直觀的解釋。
      在最近的一個案例中,研究人員用新的指標來評估通過疫苗接種對豬藍耳病毒(PRRSv)的干預有多快,并使豬場生產成績恢復到爆發前的水平。結論是,通過接種藍耳疫苗每1000頭母豬每年可額外獲得1443頭仔豬的效益。而在生長育肥過程中,豬群增長率變化的結果將取決于豬場是否以連續的流程運轉,或是同一批豬在同一時間全部出售,而不需要考慮個別豬的體重差異。
      4 每頭豬都達到目標體重
      連續流要求每頭豬在可以出售之前都達到目標體重。如果生長育肥豬的增長率較低的話,那么這將會減少每年豬場出售的肥豬數量。與全部出售不同的是,盡管豬場的出售肥豬數量不受增重結果的影響,但是增長率無疑會影響到其每年的上市總重量。另外,全進全出的生產系統的成本效益也會受到平均日增重(ADG)的影響,因為較差的平均日增重將會使得一些豬在出售時達不到屠宰場設定的目標體重。
      5 豬藍耳病對每頭豬成本影響的相關研究
      在過去的20年里,國內外已有大量關于豬藍耳病(PRRS)對豬群成本效益影響的分析、評估和研究。下面列舉幾個例子:
      在對種豬群的研究中,1994年荷蘭的一份分析結果表明受豬藍耳病(PRRS)感染母豬的平均成本為98歐元/頭;
      英國的一個經濟模型顯示,豬藍耳病(PRRS)對母豬所產生的成本費用為126英鎊/頭(約當時的160歐元);
      在綜合考慮種豬和生長育肥豬的生產數據的研究中,2014年加拿大的一份對205個養豬場生產數據的調查結果顯示,豬藍耳病(PRRS)導致母豬生產性能下降的損失約50歐元/頭,保育豬的損失超過6歐元/頭,而生長育肥豬的損失甚至超過21.2歐元/頭;
      2005年,美國的一份評估報告顯示,豬藍耳病(PRRS)對美國養豬業造成的經濟損失超過5.6億美元。在2013年,結合當前的生產水平和(PRRS)臨床癥狀,其對美國養豬業造成的經濟損失估計超過6.6億美元(種豬和生長育肥豬的影響分別占45%和55%);
      2014年,歐洲一份對來自11個國家超過500名獸醫從業人員的調查結果顯示,豬藍耳病對母豬的平均影響范圍從60歐元/頭(丹麥)到超過200歐元/頭(意大利和比利時)不等,這很大程度上與當地的養殖生產和管理水平有很大關系。而對于出售的每頭豬來說,豬藍耳病(PRRS)的經濟影響范圍從4歐元/頭(丹麥)到9歐元/頭(比利時、西班牙、意大利和荷蘭);
      在接受調查的歐洲國家中,一項研究結果顯示,在2013年由于豬藍耳病毒(PRRSv)感染對豬場造成的損失總計15億歐元,其中對種豬群的經濟損失約6.9億歐元,而對生長育肥階段的經濟損失約8.1億歐元。換句話說,生長育肥階段占了整個經濟損失的54%;
      美國的其他研究結果表明,單純的豬藍耳病毒(PRRSv)對豬造成的經濟損失約5.57美元/頭,而如果與豬肺炎支原體混合感染的話,損失則會達到9.69美元/頭。值得重視的是,豬藍耳病毒(PRRSv)與豬流感病毒共同作用對豬的經濟損失甚至會上升到10.41美元/頭。
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